Das Englische Wort Barbecue entstammt dem mexikanisch-spanischen Begriff „barbacoa“, der sich aus dem Taíno-Wort buccan ableitet und früher ein Holzgerüst bezeichnete, auf dem die Taino Fleisch über dem offenen Feuer zubereiteten. Ganz so ursprünglich verlaufen unsere Grillpartys auf den Wohnbereichen dann doch nicht. Erstens sprechen wir kein spanisch und zweitens ziehen wir (und auch die Ingelheimer Feuerwehr) einen Gasgrill der offenen Flamme vor.

Trotz alledem verwöhnen wir unsere Bewohner mit frisch gegrillten Würstchen, Steaks, Softgetränken, Wein und kühlem Bier. Die Küche zauberte zudem hervorragend schmeckende Salate. Die Betreuungskräfte sorgten gemeinsam mit den Pflegekräften für gute Stimmung und einem reibungslosen Ablauf.  

Wie immer finden unsere Grillfeiern an aufeinanderfolgenden Tagen auf den verschiedenen Wohnbereichen statt.

Wohl gesättigt und den Sommer hiermit langsam ausklingen lassend freuen wir uns schon jetzt auf das nächste Event zum Anbeißen in der Seniorenresidenz Carolinenhöhe.